第１回目のスパイス

【クミンシード】

　カレー料理には欠かせない食欲をそそる香りが特徴。

　インドのアーユルヴェーダでは

　健胃・消化不良改善・鎮痛作用・吐き気や下痢の改善・駆風（腸内のガス）に効果があるとされています。

　美味しくて体に優しい簡単レシピをご用意しましたので、ぜひ作ってみて下さい。

　【クミンシードを使ったレシピ】

　★準備するもの★

　クミンシード　大さじ1

　バター　大さじ1

　ごはん　320ｇ

　塩　１/4

　〖クミンライス〗２人分

　①フライパンに大さじ1杯のバターを入れて中火で熱しクミンシード小さじ１杯をパチパチ弾けるまで炒めます

　②フライパンにごはん320ｇと塩小さじ１/4を入れて全体に混ざるまで炒めたら完成。

　☆カレーやハンバーグ、シチュー等の洋食メニューによく合います。

　そろそろ桜も咲く季節(^_-)

　体調を整えて日常生活を楽しみたいですね♪

　次回の、ブログ更新は3月29日を予定しております。

　See　you　again