チキンソテー
ヨーグルトをブレンドした漬けダレに、鶏肉を漬けて焼くだけで、本格『チキンソテー』の完成です。
材料
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- 鶏肉（もも肉 または むね肉）
- 500g
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漬けダレ
（全量を混ぜ合わせておく）
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プレーンヨーグルト
（無糖） - 150㏄
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プレーンヨーグルト
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- オリジナルミックスマサラ
- 大さじ2、1/2
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- メティ
- 大さじ1
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- ターメリックパウダー
- 小さじ1/2
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- パプリカパウダー
- 大さじ1
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- 塩
- 小さじ1
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漬けダレ
作り方
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鶏肉はお好みの大きさにカットする。
※鶏皮は取ってください。 -
鶏肉を漬けダレに2時間以上漬けておく。
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フライパンに油を熱して、鶏肉を弱火で両面焼く。
料理のコツ・ポイント
ヨーグルトを使っているため、焦げやすくなっています。調理の際は十分にご注意ください。