醬油とスパイスで作る焼きそば
いつもとはひと味違った『焼きそば』はいかがでしょうか？あっさりなのにクセになる味わいです。
材料
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- 焼きそばめん
- 1袋
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- 豚肉
- 50g
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- キャベツ
- 60g
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- 玉ねぎ
- 50g
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- ピーマン
- 25g
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- にんにく
- 小さじ1/2
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- 生姜
- 小さじ1
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- 醬油
- 小さじ2
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- 水
- 大さじ1
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スパイス
（あらかじめ混ぜ合わせておく）
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- ターメリックパウダー
- 小さじ1/3
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- メティ
- 小さじ2
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- オリジナルミックスマサラ
- 小さじ2
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- 白胡椒
- 小さじ1/3
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- チキンコンソメ
- 小さじ1
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スパイス
作り方
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フライパンに油を熱して、にんにくと生姜を炒める。
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豚肉を炒め、火が通りにくい野菜から炒める。
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水でほぐした麺を入れ、具材となじませる。
料理のコツ・ポイント
にんにくと生姜を炒める際は、飛び跳ねにご注意ください。